Baguettes et soupe

Mes premieres baguettes realisees grace a la recette de Richard Bertinet. Pas encore de trous dedans mais je vais perseverer...

Et pour aller avec la baguette une petit soupe froide tres vite faite et tres tres bonne.

Soupe de petits poix au crabe: mixer un paquet de petits pois congeles avec du bouillon de poulet (1 cup), du basilic, un peu de jus de citron, 2 yaourts natures et un peu de sel. Passer a la moulinette et mettre au frais. Melanger un boite de crabe avec un cuilliere a soupe d'huile, une cuilliere a soupe de jus de citron, un peu de basilic coupe en morceaux, une cuilliere a cafe de pate de curry rouge et sel-poivre. Mettre au frais. Servir la soupe en ajoutant une cuilliere a soupe de soupe par personne.

La recette d'origine etait avec de la menthe au lieu du basilic mais mon estomac ne supporte pas la menthe...a vous d'essayer!